Desde
este lugar comparto sensaciones, las que se producen al saborear
diversos platos de la gastronomía, que he cocinado, tras
probarlos en diferentes lugares, cercanos y algo más lejanos,
muchas veces gracias a la destreza en los fogones de maravillosas
cocineras (¡hola mamá!) y cocineros, que me han enseñado
cómo realizarlos y, la mayoría de las veces,
también de las versiones que de esas recetas he realizado,
como a la vez de las de mi propia invención (una especia aquí
y otra allá), que en el viaje de mi imaginación por los
muchos sitios del mundo me van encantando.
Cocinarlos,
probarlos y disfrutar de esos momentos ¡CARPE DIEM!
